本报讯（记者 杜延卿） 有这样一辆消防车，它不会救活，却能够敏捷煮出食物，为扑火抢险的消防指战员供给热腾腾的饭菜。

  3月29日，贵州省消防救援总队举办“使命呼唤·会战乌蒙”2021年跨区域地震救援实战拉动演练，现场专门担任消防指战员饮食的饮食保证车“火力全开”，为消防指战员的饮食做准备。

  “咱们这一台车能够带着两吨的淡水，食材就近收购，购买后由专职厨师进行制造，遇到大型抢险救援使命时能够第一时间购买新鲜食材，保证指战员的饮食。”毕节市消防救援支队战勤保证科科长和记者说。

  “今日晚上吃鸡肉、回锅肉、麻婆豆腐、小白菜、西红柿炒鸡蛋。”陈光德师傅是毕节市消防救援支队饮食保证车的专职厨师，他告知记者，从洗菜、切菜、炒菜，到最后饭菜出锅，一个小时以内就能做出100至120人的餐食。保证指战员能吃上四菜一汤，两荤两素。

  而在水的方面，介绍说，消防指战员身上都背有“72小时携行包”，内部除包括能量棒、压缩饼干、巧克力等食物外，还有储水清水功用，此外，全省各消防支队都配备有清水车，水源足够的情况下，能够净化成直接饮用的纯清水，保证指战员的用水需求。回来搜狐，检查更加多