一、适用范围 本图集适用于 45 层以下的多层和高层住宅厨房的机械排油、排烟、卫生间机械排 气、烟道油污排放和烟道防火。 二、编制依据 1、本图集根据中华人民共和国大陆地区真实的情况，由山东桓台麦丰住宅烟道厂编 制。 2、根据重庆市巴南区麦丰住宅烟道厂专利编制。 3、《房屋建筑制图统一标准》 （GBJ1-86） 4、《建筑规划设计防火规范》 （GBJ16-87） 5、《高层民用建筑规划设计防火规范》（GB50045-95） 6、《建筑抗震设计规范》（修订版）（GB50045-95） 7、《住宅厨房排风道》（JG/T3004-1998） 8、《变压式油烟气、油污集中排放烟道企业产品质量标准》（Q/MFC1-2006） 三、背景技术（以往变压式烟道的缺陷） 1、首先是在导向管的底部存在积油死角，经常使用会有大量的油污贮积，得不到 排泄，稍有不慎容易引发火灾； 2、其次是导向管是附于主烟道内壁上的，是以一侧内壁为依托围出来的一截管道， 它与其余各侧内壁没有支撑连接关系，这样一方面导向管的通气量比较小，另一 方面主烟道的管道体也存在对外来重压承载不足的缺陷； 3、再次就是烟道经常使用，会有大量的油污随管壁流到底楼楼层烟道底部沉积起 来，现有的烟道都没有设计相应的清洗结构，存在一定的火灾安全风险隐患。 四、MFC 变压式油烟气、油污集中排放（防火）系统特点 1、本系统取得了国际专利，采用了自由落体重力学和空气动力学以及物质密度学 原理。

  主次式烟道截面上由两ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ并列矩形烟管构成，垂直穿越各楼层。次烟道在住宅 每层中设一连接排油烟机的进风口，次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇，主 烟道底层有一补风口。其原理是通过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推

  动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。这样由于烟 气始终向上运动，避免了烟气产生的倒灌和串味现象。

  像多层住宅变压式共用排气管道技术就是充分的利用空气动力学动压与静压转换的流通截面的大小消除了气幕的阻滞作用和在特定位置完成动压与静压的转换使不开抽油烟机的厨房排气口处静压很小呈负压状态形成抽力而消除串气现象

  时间：2011-03-31 来源：未知 作者：admin 点击： 212 次 导读：一、烟道的设计的基本要求： 1、条件允许的情况下，首层可不做成品烟道，改为在二层楼 板烟道位置做成局部降板（降 500 左右），做成为首层现浇钢筋混凝土烟道。 2、烟道如穿 过楼板，则在根部做混凝土挡坎，挡坎高度为高出厅

  二、烟道的设计的基本要求及安装标准： 1、烟道由下向上逐层安装，特别要注意核对烟道型号和楼层。严格按产品型号代号的标记，按 顺序安装，安装时一定不可以错装。 2、烟道必须在楼板处接缝安装，上下管道之间的接缝用水泥砂素灰做好密封，管道与楼板间隙 用 C20 细石混凝土填塞，并浇注 C20 混凝土坎（坎厚 80，坎顶标高较厅房楼板标高高 200），每 层排风道要做承托处理（烟道下端预埋铁件，在楼板处焊接角钢承托）。 3、烟道安装后，必须用 C20 细石混凝土灌实烟道与墙面的间隙，如间隙过小，则应在安装烟道 前，将墙面抹灰，防止烟道万一漏烟串过墙面。 4、施工时不允许异物投入烟道中，烟道施工安装过程中，管口应采取遮蔽措施，直到安装接口 件时再拆除。遮蔽为薄壁水泥砂浆时，厂家应在其表面预埋铁丝，方便拆除时外拉，防止造成拆 除时薄壁掉入烟道内。 5、为规范和方便厨房烟道与排油烟机的连接，管道厂家应提供专用的排风道进风口接口件，供 实施工程单位在厨房内抹灰时嵌埋。 6、注意首层烟道的沉降，要注意确保首层烟道与建筑共同沉降。 7、清洗烟道表面时，烟道与墙面之间应挂网，防止接缝处开裂。

  4、安装 MFC 型烟道应在烟道安装处的楼板上预留比烟道外 包尺寸大 50mm 的安装孔。 5、安装 MFC 型烟道前先检查整修楼板预留洞并划出烟道中心线，然后将烟道就位， 对准烟道中心线，周边用木楔固定，挂线校直，上下烟道结合面用水泥砂浆密封， 再托底模用 C20 级细石混凝土分两次将预留孔缝隙捣密并捣成高出地面 30mm 的防 水反口。 6、厨房、卫生间地面面层施工应在烟道安装好后进行。 7、出屋面烟道应在屋面保温隔热层、防水层施工前进行。 8、高层住宅烟道安装应每两层做承重处理，洞口边上下各附加 2 根Φ10 钢筋加筋。 9、室外安装烟道时，应在每段两端用 30×3 扁钢与邻近墙体铆固连接。 10、楼底节油清洗管与底层烟道同期安装。 11、MFC 型烟道为薄构件，在搬运和安装时应轻抬轻放，不得冲击碰撞，并不得在 烟道上堆放其它重物和行走。 12、燃气热水器排烟和底层商用房通风、通气严禁排入本排烟系统。 九、其它 1、本图集尺寸均以 mm 为单位。 2、本图集引用了 MFC 型变压式油烟气、油污集中排放（防火）系统专利技术，其 中在中华人民共和国大陆地区获得的专利号为：ZL7.0；本系统在其它 国家和地区获得的专利信息详见有关的资料。 3、本图集在编制过程中，参照了大陆各省市的烟道图集。 4、本图集适用于中华人民共和国大陆地区。

  2、本系统烟道采用的导流道改变了以往变压式烟道管体来自外来重压承载不足的 缺点。 3、本系统在导流管的下端设计了漏油点，根据自由落体重力学和物质密度学原理， 当油烟机工作时，油烟机排放的气流会使导流管内积累的油渣通过漏油孔排放下 落；当油烟机停止工作时，导流管垂直面上的油渣会流下来堵住漏油孔，可防止楼 层下面的油烟味串进导流管，消除串烟串味的现象。 4、当用户油烟机排放的油烟在烟道内部流动时，流到变压板处就会形成动压和静 压的转换，使不开油烟机的厨房进风口处压力下降，消除串烟串味的现象。 5、本系统在底楼设计了节油清洗通道，通过定期清洗，防止烟道内越聚越多的油 渣引发火灾。 五、油烟气排放系统与型号 1、本油烟气集中排放系统由排油烟机（排风扇）、联接器、MFC 垂直排油烟道、 屋顶风帽、楼底节油清洗通道五部分所组成，形成系统。 2、MFC 排油烟道有三种型号供设计选用： （1）MFC-A 型 适用于各类型的住宅卫生间； （2）MFC-B 型 适用于各类型的住宅厨房； （3）MFC-C 型 适用于厨房与卫生间毗连的油烟气排放。 3、B150 联接器为自动关闭百叶式，可防止废气导灌。 4、风帽由底板 引风板 负压板 盖板四部分所组成，可工厂或工地预制，现场组 装。 5、采用 MFC 型烟道作卫生间排气时应配吊顶式自封排气扇或隔墙式自封排气扇。 6、MFC 型烟道标准长度为 L3000mm，也可根据住宅层高相应增减。 7、七层以下住宅的风帽采用 MU7.5 砌体，M5 水泥砂浆砌筑，七层以上住宅的风帽 采用 C20 混凝土，壁厚 100mm，内配Φ6＠200 双向钢筋或玻纤网，现场浇筑。 六、材料 1、MFC 型烟道采用低碱增强水泥砂浆，配孔径 10×10mm 的抗碱玻璃纤维网格布， 经 28 天自然养护制成薄壁矩形烟道，壁厚为 10mm。 2、盖板引风板负压板为 C20 细石混凝土，内加孔径 10×10 的抗碱玻璃纤维网格布 预制。 3、楼底节油清洗管由Φ120PVC 管制成。 七、品质衡量准则 1、内外表面应光滑平直，不得有凹凸不平和麻面（小于总面积的 1/20）及裂缝等 现象，拐角处做成圆角。 2、烟道二个端部应方正平直，截面对角线mm，并不得有扭曲现象。 3、楼底节油清洗管楼底烟道相连通，平时必须密封。 4、导流管漏油点必须≤5.0mm。 5、强度：轴压力承载设计 P≥25KN，抗弯强度承载力设计值 Pf≥4KN，构件壁厚冲 动力 Ft≥0.4/mmp，轴压破坏承载力 P38kN。 6、烟道能抗住火焰的极限≥1 小时，能抗住火焰的极限测定方法按 GB9978 规定的办法来进行。 八、施工安装 1、成品验收后应堆放在平整的场地上，堆放高度不超过 6 层。 2、垂直运输烟道时烟道应采取保护的方法并必须两点起吊。 3、烟道安装顺序应为自下而上逐层安装。

  因此，抽烟机工作时，会形成旋涡和局部压强增大，当烟气在烟道内流动时进 入其他层的烟道口，就会发生串味和排气不畅。此外，烟道的横截面不足，在施工 中有异物阻塞等原因也会造成排气不畅。像这种设计差的烟道，会造成大量有害气 体和油烟滞留在楼房之间，污染小区的空气。另一方面，有害化学气体会随气流和风从 窗户倒灌进住户的家里，造成室内空气污染，令居民的生活受到污染。

  对于烟道的设计规范，1997 年出台的《广州市住宅设计试行规范》和建设部 1999 年颁布的《住宅设计规范》均要求设计专用烟道。《民用建筑规划设计通则》还规定，烟 道伸出屋面高度不低于 0.6 米。但广州对此规定的执行情况不一，设计水平也参差 不齐。

  例如，1997 年，甚至 2000 年以后新建的不少楼盘为节省建筑成本，或为了外 立面更漂亮，根本就没有设计烟道，每户的油烟直接从厨房排到户外。这种油烟排房 方式在十字形、蝶式住宅中会造成更大的污染。尽管有的楼盘最后补建了烟道，但 影响了楼盘外立面，排烟效果也不佳。

  就此问题，一个切实可行的解决办法是：在抽油烟机与烟道之间的适当位置， 增设一道密封功能好的风动闸门，闸门在动力的作用下自动开放，不用时自动关闭， 以有效地隔断烟道的异味进入厨房。并在竖井上方安装排油烟风机，只要安装一个 联动控制线路，就可使屋顶风机和用户抽油烟机同步运行。

  单烟道式烟道由一个简单的矩形烟管构成，垂直穿越各层住宅，在每层住宅中 留有一个连接抽油烟机的进风口，底层由一个补风口补气。其原理是各层烟气在抽 油烟机的推动下，将油烟排入烟道中，由于烟气温度的作用，在烟道中产生上升浮 力，从出屋面的出风口将烟气排出。

  变压式 变压式烟道则将各层的烟道做成不同的截面形式，下层烟道通过主次烟道排气， 而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用，直接将油烟排入烟道排出。变压式烟道的目 的也是试图通过改变烟道的截面形式，利用烟气流动的各种物理规律，使气流保持 向上的运动，最大限度防止烟气倒灌和互串。 止逆阀式 止逆阀式烟道则是在单管烟道上的各层进风口处，加装一个兼有抽油烟机接口 作用的复杂防气流逆行的止逆阀，迫使烟气向烟道单向运动，从而解决烟气互串的 问题。变压式烟道属建设部推广产品，在实际使用的过程，还将得到进一步的改良。 □ 记者手记 变压烟道将成趋势 一位建筑专家和记者说，变压式止逆烟道已能有效解决烟道倒灌和串味问题， 建设部已发文，要求在住宅建筑中推广用这种烟道。据介绍，这种烟道能通过改 变烟道的截面形式和风帽结构，利用烟气流动的物理规律，使气流保持向上运动， 保证各楼层烟道口处风压为负压或在 0 压左右，有效排放油烟。 未来住宅的通风系统模块设计，将重点解决烟风道技术问题，研究开发新型专用的 烟风道系统和接口配件，形成完整的竖向排烟气的成套技术产品。像多层住宅变压 式共用排气管道技术，就是充分的利用空气动力学动压与静压转换的流通截面的大小， 消除了气幕的阻滞作用和在特定位置完成动压与静压的转换，使不开抽油烟机的厨 房排气口处静压很小，呈负压状态形成抽力而消除串气现象。

  记者向住宅建筑方面的专家了解到，目前楼盘普遍采用的竖向烟道自然通风的 作用力主要是依靠室内外空气温差形成的热压，室外气温越低热压越大。但在室内气 温低于室外气温的夏季，这种烟道就不能形成自然通风所需的作用力，因此楼盘在 设计烟道时需留有安装排气机械的位置和条件。

  另外，烟道设计时忽略抽油烟机静压，认为只是热压作用使得烟气从室内排至 大气，各住户抽油烟机的流量相等，但事实并非如此。这是由于现在国内外生产的 抽油烟机流量大、风压高，烟气从室内经过烟道排至室外所依靠的动力主要是抽油 烟机提供的压力，而热压所起的作用很小。

  一些建了烟道的住宅设计的烟道类型单一，多为竖向单烟道，这种烟道的局限 之处就是易引起油烟倒灌、串味，尤其是多台抽油烟机共同工作时，倒灌则更为 严重。另外，一些楼盘为了增大厨房面积，缩小了竖向烟道的横截面积，并没 机械排烟装置，以至排烟系统流量很小，造成排烟不畅，尤其是一些高层住宅，在 此方面均未达到设计标准。

  一、烟道的设计的基本要求： 1、条件允许的情况下，首层可不做成品烟道，改为在二层楼板烟道位置做成局部降板（降 500 左右），做成为首层现浇钢筋混凝土烟道。 2、烟道如穿过楼板，则在根部做混凝土挡坎，挡坎高度为高出厅房楼板标高 200。 3、烟道出屋面的部分及风帽必须做成钢筋混凝土整体结构。 4、成品烟道高度与楼层高度一致，烟道必须在楼板位置接缝。 5、烟道的布置方面，如果对外立面没影响，可优先考虑布置在室外，这样，既能增加房间的 使用面积，也可减少厨卫漏水隐患。