为了进步饭馆老板的和职工的消防安全意识和处置紧急事件的才能，近来，渝北区消防救援支队宣扬人员深化辖区双龙湖大街美食街，向各类饭馆饭馆的老板和职工宣扬消防常识。

  “饭馆失火，大都是厨房，而导致厨房起火的原因，油烟管道则是‘榜首杀手’，假如没有及时清洗收拾附在燃气管道、墙体上的油污，在加工菜肴时，一旦明火蹿至油烟管道，十分简单导致火势延伸，加之客流量较大，产生火灾后果不堪设想…… ”期间，宣扬员针对部分饭馆饭馆不定时收拾油污的行为，向他们介绍了这些厨房油污的危险性，并叮咛他们要根绝之前的不安全行为，定时对厨房油污进行收拾。

  随后，宣扬员还辅导饭馆职工展开火灾危险排查活动，指出了厨房内物资摆放杂乱、用过的食用油瓶处处乱扔、厨房接近炉灶处电线杂乱、饭馆服务人员不会运用灭火器等都是消防安全危险，一点要根绝，自觉进行整改。

  经过此次消防宣扬活动，全面遍及了消防安全常识，逐步增强了饭馆老板和职工的消防安全意识。（通讯员：李全友）