通风管道
福州一菜馆厨房爆燃 疑排烟管阻塞油烟倒灌导致
发表时间： 2023-12-02 08:29:25 文章出处：通风管道
福州晚报讯 昨日10时许，金山金康路上的一家“袍哥人家”川菜馆，忽然“砰”的一声巨响，一阵气浪从厨房内冲出，将饭馆玻璃店门都震碎了。事端形成厨房内一人脸部被擦伤。据悉，事端疑是厨房排烟管被堵，油烟倒灌，引发爆燃。
“还好不是正午用餐时刻，否则后果不堪设想。”出事的川菜馆近邻的店家介绍，其时只听到“砰”的一声巨响，就看到那儿店门前满地都是玻璃碴，饭馆里的人全都跑出来，其间还有一个人头发被烧了，鼻梁可能是被啥东西刮伤，伤情并无大碍。
据目击者介绍，爆炸声从厨房内传来，厨房内有冒烟，店里的桌椅都被掀翻了，店门外一片狼藉。事发后，3辆消防车赶到现场，消防官兵及时操控了厨房火情，才避免了火势延伸。
据悉，这起意外疑因厨房排烟管阻塞，形成油烟倒灌，才引发了厨房爆燃，所幸事发时店内无客人用餐。现在，事端正在查询处理傍边。
