今天，记者经过查询了解到，成都市规划和自然资源局发布了《成都市餐饮服务项目经营场所选址负面清单》，加强餐饮油烟污染防治，确保大众健康。

  《清单》指出，制止在居民住宅楼、未配套建立专用烟道的商住归纳楼，商住归纳楼内与寓居层相邻的商业楼层内，以及依照规划用处不得开办餐饮服务项目的展览馆、博物馆、图书馆、档案室等主体修建内新建、改建、扩建发生油烟的餐饮服务项目。

  在施行城市更新改造中，触及新增设专用烟道的餐饮服务项目，烟道设置应契合环境保护和消防安全要求，一起应采纳减振降噪办法和油烟净化办法，使油烟合格排放，避免对邻近居民的正常生活环境可以形成污染。关于伸出屋面和修建外立面的烟道，应做好遮盖和美化，确保外立面规划与周围的环境相和谐。

  《清单》还指出，前款规则的发生油烟的餐饮服务项目不包含：不设厨房和中央空调的兑制冷热饮品、凉茶、零售烧卤熟肉食物、食物复热的餐饮服务项目；不设炒炉和无煎、炒、炸、烧烤、焗等发生油烟、异味、废气制造工序的甜品、炖品、西式糕点、中式包点等餐饮服务项目。

  此外，区（市）县政府（管委会）可在此清单基础上，依据作业需要，结合实际，制定本辖区餐饮服务项目经营场所制止选址清单、管控要求等并发布。关于不按要求开办餐饮服务项目导致发生油烟、异味、废气等污染的，由各行业主管部分依照《成都市人民政府办公厅关于印发成都市餐饮服务业油烟污染防治管理办法的告诉》（成办发〔2021〕67号）部分责任要求，做好餐饮油烟污染防治监督管理及污染法律查办作业。

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