国家标准为≥10m³，但在我们实际使用场景上，饮食清淡蒸煮为主风量可选17~19m³之间，爆炒居中为主风量可选19~24m³或以上风量，风量充足的情况下，油烟吸净效果表现为佳，否则有一定的概率会发生跑烟的情况

  考虑到后期3~5年后油烟机非常有可能因为老化问题，风量越变越小，这时候我们大风量的优势刚好可以弥补。

  另外侧吸式尽可能地选择带有隔烟屏板设计款式，顶吸式建议选择一体成型烟腔，带有拢烟云板设计款式，两者都能提高油烟机拢烟效果，减少漏烟跑烟情况。

  同时风量指标数值越高，相对应的噪音也会更大一些，但不妨我们调整档位工作即可。

  风压数值影响着油烟能不能干净得往外排放，会不会发生异味、油烟倒灌回流的问题。

  分有最大静压和标准风压两个数值指标，部分商家喜欢把两个参数混淆视听，把最大静压数值指标评比标准风压，误导用户。

  指的是油烟机在0m³/min风量&最大风量工作时可发挥出的最大数值指标。（能够理解为：烟机在最大风量工作时的能达到最大风压值，体现一款烟机的抗风、防灌能力指标）

  指的是油烟机在7m³/min风量工作时往外排烟的风压，这也是国家统一标准的评比标准，为的是比较各款式油烟机实际风压。

  我们记住一点：有标准风压数值指标下，我们就对比标准风压的数值，没有的情况下，我们比对最大静压的数值，但最大静压数值≠标准风压

  自建房用户：烟道不需要多人公用，独立外排的类型，不需要非常留意风压问题，基础的300Pa风压数值指标就能够完全满足外排放问题，然后再物理性上安装止逆阀配件，减少外部空气倒流即可。

  公共烟道用户：多为小区套房类型，多户人共用一条排烟管道，在做饭高峰期，可想而知竞争压力有多大了，另外由于油烟特性是向上排放的，均用户开机烟机工作，压强随着楼层高度不断降低，在楼层的最底层出现最高压力，使得底层用户排烟不通畅，开启抽油烟机时会出现倒灌，串味现象。

  蓝胖子查阅了相关论文，以下是其对于高层住宅厨房公共排烟道的一些研究以及实践：

  通过模拟以及实际测试，最后的结论是：多用户同时开启烟机的情况下，楼层越低的用户压力越大，如果烟机风压不足的话，确实会发生倒灌、串味等问题。[1]

  主副两个烟道：一般的情况下是走副烟道，然后搭配2个止逆阀，能很好的避免倒灌、串味等问题。

  同时还可以再一次进行选择带有“智能续航增压”功能的油烟机，实现根据烟道所需压力自适应调整风量风压，让其顺利排烟，通常搭配有智能巡航增压款式，往往噪音更小、效率更高。

  高楼住低楼层用户，选择380Pa或以上风压，或带有智能巡航增压功能的款式；

  任何一部油烟机都做不到真正意义上的免清洁，擦拭外部机身、擦拭&清洗油网、倒油壶这需要人为清洁的吧，大部分机器搭配的是内部清洁、内腔免拆清洁的设计，不过也有部分品牌认为两个清洁方式比较鸡肋，龙头品牌方太油烟机没有一款是搭配这两种设计，它家的款式支持拆洗~

  通常出现在二三线品牌身上，比如：华帝的水清洗、热水清洗，美的的高温溶解、其它品牌的蒸汽清洗等等，但无一例外原理都为：通过油烟机的电机高速运转工作，利用它的离心力搭配清水、热水、加热等甩掉粘附在上面油脂，然后排放至油壶，最后人为倒掉。

  如果此种内清洗方式真的干净&高效又环保的情况下，为什么方太和老板油烟机没有一款搭载有呢？

  老板油烟机的专利技术，利用了荷叶不占水滴的原理，能够极为有效的减少油脂的粘附，通常搭配在中端型号，例如它的27a3H，也是蓝胖子家里自用的款式。

  不过具体也做不到真正的免拆洗，安装师傅跟我们说，建议3~5年使用周期后联系上门清洗，不建议自行拆洗，一位油烟机内部构造精密，一旦自行拆洗有可能损坏内部结构，影响油烟机的使用。

  国家定义是80%分离数值为合格，二三线%分离数值&搭配内部自清洗这么个设计，但自清洗的劣势上面也说的非常清楚，除非预算有限，否则蓝胖子更建议选择≥90%分离数值的款式型号。

  dB”不是油烟机实际的工作噪音，另一个“dB（A）”才是油烟机实际的工作噪音

  两个型号的风量和风压都非常接近，不过老板27A3H的风压略胜于方太JCD7，从这点上蓝胖子更建议中高楼层用户都能够选择老板的27A3H

  不想频繁拆洗油烟机，认同3年一洗，肯定老板的内腔免拆洗设计，选择老板27A3H

  两款产品无论是核心指标、价位都相当接近，如果你实在难以抉择，那么简单直接选你自己喜欢的品牌即可

  老板油烟机 27A2H & 方太油烟机 JCD9A，这两款是上面两款的升级款式，提高了风量和风压指标，家里厨房比较大&预算比较充足的用户，可以再一次进行选择这两款。

  方太智能风魔方JCD9A优点是：风机下置5公分，更靠近烟源，提高油烟聚拢吸附效果；智能瞬吸模式，这功能类似于老板的MAX模式，一键打开最大的风量工作，2~3分钟后智能跳转会强档风量。

  老板27A2H优点是：其所有核心指标都比方太强了一些，这一点就让人非常诧异，对于风压有较高要求的用户，选择27A2H